首页 > 配方> 虾仁锅贴的做法家常做法
一、虾仁素馅锅贴的家常做法?
主料
虾适200克,胡萝卜,饺子皮适量
辅料
姜,白胡椒粉,葱,鸡蛋适量
做法步骤
1.虾去壳去虾肠,洗净沥干水份,加姜,盐,料酒,白胡椒粉,淀粉拌均腌制半小时入味备用。
2.胡萝卜洗净切碎。将胡萝卜碎,葱碎,鸡蛋,一点点盐和食用油加入腌制好的肉末里往一个方向搅拌均匀。
3.取一饺子皮,将一小勺腌制好的肉馅放中间,在放一只腌制好的虾仁,对折捏上即可。
4.热锅倒入少许油,小火,将包好的锅贴码入锅中,略微煎至定型,后浇少许水盖上锅盖焖至水收干,皮变色,即可出锅。
二、虾仁锅贴做法?
食材:
虾10个,猪肉馅200g,鸡蛋一个,小葱两根,姜一小块,蚝油,生抽,料酒,花椒油,香油,淀粉,白胡椒粉,盐,开水
做法:
1、腌制虾仁:
虾去头去壳,留下尾巴上的壳不剥,去虾线,处理完毕后洗净,加半勺白胡椒粉、少量盐、一勺料酒、小半勺淀粉,抓匀腌制十分钟备用。
2、调肉馅:
肉馅加葱末、姜末、一勺蚝油、一勺生抽、一个鸡蛋、一点香油、一勺花椒油、小半勺盐、一勺五香粉,用筷子朝一个方向用力搅拌均匀到肉馅上劲。
3、包锅贴:
饺子皮里放一点肉馅,再放一只虾,把饺子皮中间捏住就可以啦。
4、煎锅贴:
平底锅里放少量油,烧热后放入锅贴,小火煎到锅贴底部变得金黄酥脆,然后倒入开水,水没过锅底就可以。
三、锅贴蒸虾仁的做法?
用料
面团
面粉
200克
清水
100克
鲜虾
鲜虾
25只(或适量)
黑胡椒粉
少量(1-2克)
盐
2克
料酒
2汤勺
淀粉
半勺
肉馅
肉馅
300克
太太乐原味鲜鸡鲜调味料
3克
太太乐原味鲜头道特级鲜酱油
2勺(20克)
老抽(选放)
0.5勺
盐
2克
柴鸡蛋
1个(约45克)
姜末
8克
清水
20克
葱末
10克
其它
食用油
少量
熟白芝麻
1小把
清水
适量
步骤 1
准备好所有食材
步骤 2
清水慢慢加入,搅拌成絮状
步骤 3
揉成光滑面团,覆盖保鲜膜醒面半个小时以上
步骤 4
鲜虾去壳、去虾线,加入盐、黑胡椒粉、料酒、淀粉按揉均匀,覆保鲜膜入冰箱冷藏腌制。
步骤 5
肉馅中加入柴鸡蛋、姜末、盐和太太乐原味鲜头道特级鲜酱油
步骤 6
这款酱油0添加,3重鲜,专利发酵技术让鲜味更加突出,鲜中回甜。
步骤 7
再加入太太乐原味鲜鸡鲜调味料
步骤 8
肉馅顺着一个方向搅拌均匀,之后再分次加入清水搅拌均匀,最后放葱末(用之前在搅拌均匀),备用
步骤 9
取适量面团做成剂子,面板撒少量干粉
步骤 10
擀皮
步骤 11
馅料搅拌均匀
步骤 12
包馅,每个锅贴里都要放入一只鲜虾,吃着才过瘾哟 以上就是开心汤姆网网小编为大家介绍的“【虾仁锅贴的做法家常做法】”的详细内容,如果这篇文章对你有帮助的话!记得收藏喔!
声明:登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述,如文章侵犯了您的权益,可以联系客服处理。
- 上一篇:创意凉菜名字大全四个字
- 下一篇:返回列表
- 2024-03-09 虾仁锅贴的做法家常做法
- 2024-03-09 丹参的家常做法,如何制作美味的丹参菜肴
- 2024-03-09 鲁菜正宗全爆
- 2024-03-09 中老年保健品的正确选择与食用方式
- 2024-03-09 柿子烘干机
- 2024-03-09 创意凉菜名字大全四个字
- 2024-03-09 树堂轩精品湘菜
- 2024-03-09 丸的家常做法及制作流程
- 2024-03-09 中老年人适合喝哪种奶粉?
- 2024-03-09 冰糖葫芦加盟店 卖糖葫芦从哪里进货
- 2024-03-09 好吃又简单的家常炒菜怎样做菜好吃又简单
- 2024-03-09 川菜芙蓉鸡片
- 2024-03-09 丸子面的家常做法及必备食材
- 2024-03-09 中老年人适合喝哪种奶粉
- 2024-03-09 果蔬烘干机
- 2024-03-09 长沙臭豆腐叫什么名字来着
- 2024-03-09 鲁菜菜的介绍
- 2024-03-09 丸子的多种家常做法及制作流程
- 2024-03-09 中老年人补品的做法与推荐
- 2024-03-09 冰箱多少钱?换一个冰箱压缩机一般多少钱
- 2024-03-09 鲜肉粽的味道怎么形容
- 2024-03-09 粤菜猪脚姜的做法
- 2024-03-09 丸子的家常制作流程及配方大全
- 2024-03-09 中老年人血压标准及调理方法
- 2024-03-09 全自动油炸线价格
- 2024-03-09 空气炸锅15种早餐视频大全
- 2024-03-09 淅菜还是浙菜
- 2024-03-09 丸子家常做法大全
- 2024-03-09 中老年人应该如何搭配饮食
- 2024-03-09 冰百合化妆品,变身绝世冰姬是百合吗
- 2024-03-09 云南划定有毒野生菌中毒高中低风险地区
- 2024-03-09 “陇上好粮油”打造健康餐桌
- 2024-03-09 兰州市召开创建营养健康餐厅(食堂)工作推进会
- 2024-03-09 重大科技专项助云南有机农业转型
- 2024-03-09 村里的酸柠檬种出“甜”产业
- 2024-03-09 湖南省道县守护校园“舌尖上的安全”
- 2024-03-09 中国(渭南)第三届酵素与健康产品博览会开幕
- 2024-03-09 鸡蛋怎么吃更健康
- 2024-03-09 武威天祝:高原夏菜采收忙
- 2024-03-09 海南省发布汛期食品经营消费安全提示
- 2024-03-09 涡阳县丹城市场监管所开展养老机构食堂检查活动
- 2024-03-09 咸阳市旬邑县:渭北的“小江南”
- 2024-03-09 第五届(IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛召开
- 2024-03-09 饮用“酱香拿铁”切忌贪杯
- 2024-03-09 胡萝卜与面的深情
- 2024-03-09 湛江市遂溪县番薯产业成立协会
- 2024-03-09 天热游泳多,如何补能量?
- 2024-03-09 食用油的选择和保存,都有哪些小技巧?
- 2024-03-09 江西丰城:打造绿色粮食全产业链
- 2024-03-09 降雨过后警惕“毒蘑菇”
- 2024-03-09 南宁市开展食品安全消费维权宣讲进校园普法活动
- 2024-03-09 秋季养胃正当时
- 2024-03-09 孩子久咳不止 专家提示要合理膳食
- 2024-03-09 宿州市灵璧县:变废为宝 打造智能“蘑菇工厂”
- 2024-03-09 鸡舍里做“减法”——探访绿色养殖的“临江方案”
- 2024-03-09 甘肃静宁:早熟苹果挂枝头
- 2024-03-09 高血脂患者如何科学饮食?
- 2024-03-09 咸蛋黄还能人造?专家教你辨真假
- 2024-03-09 毕节市大方县安乐乡:烘干厂助食用菌走出大山
- 2024-03-09 合理摄入维生素对于维持健康非常重要
- 2024-03-09 长沙黑臭豆腐图片
- 2024-03-09 上思小吃:上思香糯
- 2024-03-09 panmax?pantom是什么牌子
- 2024-03-09 花胶煲粥怎么煲好吃窍门
- 2024-03-09 顺豪敞开式蔬果柜/配菜柜FMB2500
- 2024-03-09 供应金都冷面凉面生产线
- 2024-03-09 上汤笋丝的家常做法和制作流程
- 2024-03-09 宠物零食甘蔗干
- 2024-03-09 怎么去除厨房的油腻腻的味(怎么可以去除厨房的油渍)
- 2024-03-09 怎么去除刀上的味道呢图片视频(如何去刀具腥味)
- 2024-03-09 两岁宝宝春季食谱
- 2024-03-09 东方爱婴早教加盟费用(东方爱婴一节课多少钱)
- 2024-03-09 粤菜没营养
- 2024-03-09 零基础怎么开美容院(零基础开美容院需要学哪些东西)
- 2024-03-09 曲周小米(曲周小米售后修理地址)
- 2024-03-09 厨房有味道怎么去除小妙招(厨房有异味怎么处理)
- 2024-03-09 长沙臭豆腐的豆腐是什么豆腐
- 2024-03-09 薏仁饭怎么做窍门视频教程
- 2024-03-09 冬季盛宴餐桌食谱
- 2024-03-09 八大菜系苏菜和淮扬菜哪个好吃
- 2024-03-09 唐豆花(唐豆花样快三)
- 2024-03-09 芒市小吃:景颇“绿叶宴”
- 2024-03-09 儿童乐园加盟品牌排行,如何选择儿童乐园品牌排名靠谱吗
- 2024-03-09 荷包鲫鱼(荷包鲫鱼是哪里的菜)
- 2024-03-09 十大著名川菜做法有哪些
- 2024-03-09 米粥用冷水还是热水
- 2024-03-09 田东小吃:素蒸饺
- 2024-03-09 川人川菜馆
- 2024-03-09 电炖锅煮粥要煮多久
- 2024-03-09 幼儿园冬季保健食谱大全