首页 > 配方> 薏米蒸米饭需要提前泡吗
一、薏米粥需要提前泡吗?
煮薏米之前需要提前浸泡。因为薏米的碳水化合物含量很高,晒干之后碳水化合物结合的很紧,不容易煮烂,并且薏米中含有一定量的不好消化吸收的抗性淀粉,所以煮起来需要花费更多时间,将薏米泡一泡煮的更快。薏米需要用干净的清水浸泡,只要将时间控制好,用冷水和热水都可以。可以将薏米洗净,然后用干净的清水浸泡,浸泡好后,可以直接用浸泡的水去煮东西,不造成营养的浪费。
将薏米洗净,在薏米中加入没过薏米两倍的清水,直接冷水浸泡12个小时,若冬天温度较低,可以浸泡16个小时,或者用温水或热水浸泡六个小时以上。
若夏天气温较高,可以将薏米放入冰箱里浸泡,以免薏米变坏。
二、高粱米蒸米饭需要提前泡多久?
高粱米煮饭前建议泡两个小时以上。 高粱米为粗粮的一种,营养价值高,由于其含淀粉量较高,所以蒸煮时需要耗费较长时间,建议泡的时间在两个小时以上,也可以放入冰箱冷藏泡,这样口感比较好。
三、紫米饭需要提前泡吗?
做紫米饭的紫米不需要提前浸泡
材料
黑糯米150g,白糯米150g,红薯(小)1个,椰酱250g,白砂糖1大匙
做法
1、将黑糯米和白糯米混合在一起,洗净后加适量水浸泡1小时,再放入电饭锅内煮熟;
2、红薯去皮,切成小块,放入耐热容器中,淋上少量水,盖上保鲜膜,入微波炉加热4—5分钟(用牙签刺一下,中间软了即可);
3、小锅中加入椰酱和糖,煮至糖完全融化;
4、碗中盛上黑米饭、红薯,浇上(3)的椰酱即可。
四、焖米饭需要提前泡大米吗?
1、需要。
2、焖米饭,看似简单,加点水,放上米,按下煮饭键,不一会就煮好了。但是,如果想要做的好吃,还是要下一番功夫的!
3、泡过的米焖好的米饭,口感更香,更软,所以焖米饭时一定要泡米。
4、正确的做法是
1)将大米淘洗一遍,记住是一遍哦,不要多了,
2)淘洗完之后,浸泡30分钟至小时,
3)然后连同碗内的水一同倒入电饭煲内,再加入适量的水,就可以了!
5、不同品种的大米,吸水性也是不同的,焖米饭时要根据,大米的特性,再决定加入多少水。
1)一般来说,粳米和水的比例为 1:1.2~1.4,
2)籼米和水的比例为 1:1.5~1.7,
3)将食指放进水里,水量刚刚没过食指的第一关节即可。
6、不管是用粳米还是籼米,煮的时候,要在锅里加点食用油,或者一丢丢香醋,这样焖好的米饭,更香更软,还不会粘锅!一般来说,500克大米要加入1毫升的米醋,刚刚好!
7、用电饭煲焖米饭时,焖好以后不要立即打开锅盖儿,在通电的情况下,再焖10分钟,这样米饭不会干,而且更软。
8、焖米饭时,为了增加其营养,可以适当地加入一些辅料。
1)如糙米,有色米,各种杂粮,豆类,薯类等等。
2)再教您一个更有营养的做法,将清水替换成豆浆,也能解决孩子不愿喝豆浆的问题。使用豆浆时,可以将豆渣滤掉也可以带着,加入的豆浆要比清水稍多一点。
声明:登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述,如文章侵犯了您的权益,可以联系客服处理。
- 上一篇:云南农村宴席菜单24道菜
- 下一篇:返回列表
- 2024-03-10 薏米蒸米饭需要提前泡吗
- 2024-03-10 用鲁菜造句子
- 2024-03-10 伏天的家常菜谱,让你吃出清凉一夏
- 2024-03-10 中药美白祛斑的最佳配方及制作方法
- 2024-03-10 净尔美 净尔美净水器怎样换电池
- 2024-03-10 云南农村宴席菜单24道菜
- 2024-03-10 徽菜什么笋鲜
- 2024-03-10 优鲜家常面的制作方法和步骤
- 2024-03-10 中药美白的正确做法与功效
- 2024-03-10 农用磨面制渗机图片
- 2024-03-10 炒饭怎么炒最好吃又简单窍门
- 2024-03-10 闽菜名师是什么级别
- 2024-03-10 企鹅的家常做法及制作步骤
- 2024-03-10 中药美白方法大全
- 2024-03-10 净化器加盟?空气净化器怎么加盟
- 2024-03-10 酱菜的毛利
- 2024-03-10 四大菜系为什么没有豫菜
- 2024-03-10 伊利家常面的制作步骤和秘诀
- 2024-03-10 中药美容的最佳方法与秘方
- 2024-03-10 净之源?净之源净水器堵了怎么办
- 2024-03-10 创意蘸酱菜
- 2024-03-10 回家吃饭湘菜连锁加盟
- 2024-03-10 仙贝家常做法及制作流程
- 2024-03-10 中药细辛的功效与食用方法
- 2024-03-10 磨面机
- 2024-03-10 薏仁当饭吃会怎样吗视频
- 2024-03-10 锅塌是鲁菜
- 2024-03-10 仙草蜜的制作方法和配方
- 2024-03-10 中药穿山甲的功效与食用方法
- 2024-03-10 冻酸奶加盟
- 2024-03-10 云南划定有毒野生菌中毒高中低风险地区
- 2024-03-10 “陇上好粮油”打造健康餐桌
- 2024-03-10 兰州市召开创建营养健康餐厅(食堂)工作推进会
- 2024-03-10 重大科技专项助云南有机农业转型
- 2024-03-10 村里的酸柠檬种出“甜”产业
- 2024-03-10 湖南省道县守护校园“舌尖上的安全”
- 2024-03-10 中国(渭南)第三届酵素与健康产品博览会开幕
- 2024-03-10 鸡蛋怎么吃更健康
- 2024-03-10 武威天祝:高原夏菜采收忙
- 2024-03-10 海南省发布汛期食品经营消费安全提示
- 2024-03-10 涡阳县丹城市场监管所开展养老机构食堂检查活动
- 2024-03-10 咸阳市旬邑县:渭北的“小江南”
- 2024-03-10 第五届(IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛召开
- 2024-03-10 饮用“酱香拿铁”切忌贪杯
- 2024-03-10 胡萝卜与面的深情
- 2024-03-10 湛江市遂溪县番薯产业成立协会
- 2024-03-10 天热游泳多,如何补能量?
- 2024-03-10 食用油的选择和保存,都有哪些小技巧?
- 2024-03-10 江西丰城:打造绿色粮食全产业链
- 2024-03-10 降雨过后警惕“毒蘑菇”
- 2024-03-10 南宁市开展食品安全消费维权宣讲进校园普法活动
- 2024-03-10 秋季养胃正当时
- 2024-03-10 孩子久咳不止 专家提示要合理膳食
- 2024-03-10 宿州市灵璧县:变废为宝 打造智能“蘑菇工厂”
- 2024-03-10 鸡舍里做“减法”——探访绿色养殖的“临江方案”
- 2024-03-10 甘肃静宁:早熟苹果挂枝头
- 2024-03-10 高血脂患者如何科学饮食?
- 2024-03-10 咸蛋黄还能人造?专家教你辨真假
- 2024-03-10 毕节市大方县安乐乡:烘干厂助食用菌走出大山
- 2024-03-10 合理摄入维生素对于维持健康非常重要
- 2024-03-10 川菜代表菜图片及菜名介绍大全
- 2024-03-10 辣白菜(辣白菜的正宗做法)
- 2024-03-10 春季养生锅食谱
- 2024-03-10 昌黎葡萄酒(昌黎葡萄酒造假事件)
- 2024-03-10 梨柚柠檬汁(梨汁柠檬水)
- 2024-03-10 一心一意礼品店(广州那个地方有一心一意礼品店)
- 2024-03-10 草莓味奶酪棒好吃吗
- 2024-03-10 9个月宝宝拉肚子的原因及应对方法
- 2024-03-10 做水果拼盘作文500字
- 2024-03-10 猪肝怎么做才爽口又好吃
- 2024-03-10 苏菜与淮扬菜的区别在哪
- 2024-03-10 美容养生视频宣传片(美容养生篇)
- 2024-03-10 酒席做法大全图片
- 2024-03-10 龙亭小吃:进士糕与状元饼
- 2024-03-10 冬季药膳羊肉食谱
- 2024-03-10 botox祛除鱼尾纹的正确方法和注意事项
- 2024-03-10 500平方冷库大概要多少钱一台
- 2024-03-10 火锅食材有哪些菜类名字
- 2024-03-10 冬季食谱设计
- 2024-03-10 999感冒灵的正确服用方法与注意事项
- 2024-03-10 留坝小吃:汉中梆梆面
- 2024-03-10 欧洲标准侧传重型旋耕机
- 2024-03-10 霜降,进补好时机
- 2024-03-10 中国青年创业网?大家有什么创业的路子可以分享
- 2024-03-10 保洁公司加盟(开一个保洁公司需要多少钱)
- 2024-03-10 冬季燕窝搭配食谱
- 2024-03-10 鲁菜都有哪些菜品
- 2024-03-10 三原小吃:三原蓼花糖
- 2024-03-10 回族焙子(回民焙子放的叫什么香料)
- 2024-03-10 苏宁广场美食团购家常菜