热菜图片欣赏大全

今天将由开心汤姆网小编为大家带来的是“【热菜图片欣赏大全】”的详细内容介绍，如果你对菜谱感兴趣，如果你对配方感兴趣！希望通过本文的阅读对你有所帮助！正文如下：

一、面包种类大全图片欣赏？

1、按原料分类

（1）全麦面包

全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉（即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉）制作的一般面包。全麦面包特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，在国外很流行，B族维生素丰富，微生物特别喜欢它，所以比普通面包更容易生霉变质。

（2）白面包

白面包是最常见的面包之一。白面包仅由麦类最中心的胚乳部分做成，质地较软，口感微甜，常搭配牛奶豆浆作为早餐食用，也可做主食，这在西方国家比较常见。另外，为了给白面包更多不同的味觉体验，还有人将蔬菜、香草混合加入其中。

（3）杂粮面包

使用燕麦粉、小麦粉、亚麻籽、赣花籽、核桃、榛子等原料制成的面包，称之为“杂粮面包”。相较于普通面包，它含有更加丰富的矿物质、纤维质和维生素。

（4）黑麦面包

黑麦面包起源于欧洲，是全麦面包的一种，是一种用黑麦面粉做成的面包。黑麦面包最初源于德国，在芬兰、丹麦、俄罗斯、拉脱维亚、立陶宛、爱沙尼亚、波兰和斯洛伐克都是最主要的面包品种。黑麦面包有很多种类，包括只含黑麦的面包，黑麦小麦均有的面包和硬黑麦面包。黑麦面包一般颜色较深，口味较重，膳食纤维也较多。这种面包结构紧密，不易消化，因此在食用后分解速度相对较慢，只需少量胰岛素就可保持人体血液的平衡。

（5）酸酵面包

酸酵面包没有加入任何酵母，单纯是由水和面粉混合制作发酵，一般带有轻微的酸味，常作开胃之用。

二、白菜做法大全热菜？

第一种是比较常见的醋溜白菜，做起菜来白菜可谓是个绝佳的搭配了，因为无论把他和什么菜什么味道一起做，都能把味道发挥到极致。醋溜白菜需先在锅里爆香葱花小米椒，后倒入切好的白菜，等白菜炒至变色时加入适量的食盐和醋，再闷上两分钟入门即可出锅。这道菜非常的清爽开胃，很适合下饭吃哦！

第二道菜是东北地道的特色菜了，我想大家都听过那首“俺们那旮瘩猪肉炖粉条～”，其实这道菜做起来也是非常的简单。猪肉切块冷水下锅倒入料酒姜片，加热等锅中浮起肉沫关火。捞出猪肉，和切好的白菜一起放入锅中煸炒，加水漫过猪肉，依个人喜好加入粉条，再加适量食用盐、酱油，再煮至汤变得粘稠就可以了。

第三道给大家介绍的是白菜酿肉，做起来虽有些繁琐但味道绝会让你过口不忘。先把猪肉切成肉末加盐和生抽搅拌开来（用搅拌机更快哦），再将白菜帮洗干净，沿着帮子把叶片部分切下来，白菜叶焯水一遍捞出放凉，再将其分别卷好刚才拌好的肉馅，摆放整齐放蒸炉蒸十分钟即可。

第四道热菜同样也是非常的美味，白菜木耳的搭配使整道菜看起来很有食欲。先将木耳泡发用开水焯一下，白菜直接用手撕成小片。锅中加热油后加葱蒜末爆香再倒入撕好的白菜片大火翻炒三分钟，再加入木耳翻炒两分钟，加入盐和酱油闷一分钟即可。

第五道热菜清炒白菜，它的食材虽然简单，但味道也是非常可口。白菜洗净切好，锅加油爆葱花蒜末，放入白菜翻炒五分钟，加入盐和鸡精后再闷两分钟即可出锅装盘。

三、苦瓜做法大全热菜？

食材：排骨 300克 ，苦瓜 500克， 盐 5克， 砂糖 10克 ，酱油 20毫升，料酒 15毫升 ，蚝油 15毫升 ，姜 10克 ，蒜 3瓣。

做法：

1 准备食材：新鲜排骨斩小块，苦瓜切小块，姜蒜剁成蓉

2 煮沸水后放少许油和盐，加入苦瓜块，焯水后捞起沥干水分

3 排骨和清水一起放入炒锅焯水，用冷水冲洗掉血水

4 炒锅放油，加入砂糖，用小火融化砂糖，加入排骨，将排骨炒至金黄

5 倒入姜蒜炒香，再放入料酒、蚝油和酱油，翻炒均匀

6 加入没过排骨的开水，煮沸后转中小火焖20分钟

7 加入苦瓜块，烧开后转中小火焖约10分钟，将苦瓜焖软入味

8 出锅前可以根据个人口味放盐

四、南瓜做法大全热菜？

主配料：净南瓜500克、鸡蛋1只、葱、姜末共10克、面粉30克。调料：胡椒粉1克、精盐6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克（耗约100克）。

制法：

1.将南瓜洗净，去皮及籽瓤，切成5厘米长、1厘米宽的条，放在碗内，放入精盐、味精、葱末、姜末腌制约10分钟。鸡蛋磕入碗内，加入面粉、淀粉、精盐、味精，搅拌成厚糊。

2.炒锅上火，放入花生油烧至五成热，把腌好的南瓜条逐条沾上蛋糊，放入油锅内炸成淡黄色，捞出沥油。炒锅复上火，锅内留少许油，放入葱末、姜末炸出香味，倒入南瓜条拌和均匀，放入胡椒粉、五香粉拌匀，装盘即成。

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