南方肉粽北方甜粽

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一、南方人是吃甜粽还是肉粽？

南方人喜欢吃肉馅的“咸粽”，北方人喜欢吃糯米白糖馅的“甜粽”。

首先从日常的饮食习惯来看，北方人日常生活中的主食都是面食，比如馒头、面条等。对于北方人来说，粽子的定位更像是“饭后甜点”，用甜甜的糯米来做，也就不稀奇了。但是对南方人来说，他们的日常主食就是米饭，在做粽子的时候更喜欢用咸味进行调和。

北方人做包粽子的时候，还喜欢加入1-2颗红枣。北方适合枣树的成长，在农村地带和果木林中经常可以见到枣树。因为盛产红枣，自然也就比较喜欢吃红枣。加入红枣的粽子，甜度上又上升了一个指数。除了喜欢在粽子里加红枣之外，北方人在做花卷馒头的时候，也喜欢加入红枣作为点缀。

南方地区气候潮湿闷热，以前没有冰箱的时候，大家为了避免出现浪费，总是采用烟熏或腌制的方式，来延长肉类的保存时间。这样一来，咸鲜的腊肉就在南方地区很受欢迎。广东福建地区，还会将虾米、干贝等加入到咸粽之中，吃起来更咸更鲜。

二、重庆吃肉粽还是甜粽？

都有吧，但是吃肉粽子的更多一些，重庆端午节都会吃粽子的。一般家里面自己包粽子都会根据自家人的口味来，可以有好几种的。比如我家端午节就是我妈妈自己包粽子，妈妈一般会包几种粽子。有咸鸭蛋黄粽子，有鸡腿肉拌米一起包的肉粽子，还有腊肉粽子，因为我喜欢吃原味粽子，妈妈还会包什么都不加的粽子。但我家不包甜粽子，因为我家没人爱吃甜粽子。

三、甜粽和肉粽哪个先发明的？

甜粽先发明，肉粽是后期人们对口味的追求而补充的。

粽子形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。

粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。

四、北方只有甜粽吗？

北方甜粽子居多，也有咸的，但是爱吃的人少。

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