首页 > 配方> 北极源酱菜怎么样?
一、北极源酱菜怎么样?
北极源”牌酱菜产品有100多个品项,具有鲜香脆爽,开袋即食,营养丰富,健康安全,老少皆宜,面食佐菜等特点,曾多次获得武汉等农博会金奖农产品称号,获得国家新型实用专利23件,绿色食品专利认证3件,2020年获得“我喜爱的湖北品牌”电视大赛银奖。公司拥有行业内第一个由企业自主研发定制的智能化生产线,创建了10万级洁净生产车间,全面推行每一批次产品都经过严格工序和检验检测,确保每一袋产品都是优质安全的。
二、九方斋酱菜起源?
“九如斋”创建于1915年,创始人饶菊生先生,原址八角亭,迄今已有近百年的历史。其店名出自于《诗、小雅、天保》:“如山如埠,如风如陵,如川之方至,以莫不增……如月之恒,如日之升,如南山之寿,不骞不崩,如松柏之茂,无不尔或承”。取“顺意、发达、永恒”之意。九如斋以“选料考究,工序严谨,制作精良,质量上乘”为宗旨。主要生产中西糕点、卤辣制品、菌油等产品。
三、北极源酱菜的发源地是哪里?
湖北省。湖北红日子农业科技有限公司创建于1999年,是一家集生态蔬菜种植、加工、研发、销售于一体的全产业链现代食品企业。公司先后获得农业产业化国家重点龙头企业、高新技术企业、湖北省农业产业化重点龙头企业。
公司秉承品质第一、客户至上的服务宗旨。好产品需要好食材,公司在江汉平原西部区域多宝、拖市等镇建立绿色蔬菜标准化种植基地5万亩,从源头把关,保证优质原材料的供应,专心、专业、专注做好每一件产品。从种植管理、原料选购、生产加工、质量检测、物流运输等各环节建立健全了标准技术体系。公司拥有行业内第一个由企业自主研发定制的智能化生产线,创建了10万级洁净生产车间,全面推行每一批次产品都经过严格工序和检验检测,确保每一袋产品都是优质安全的。
主打品牌—“北极源”牌酱菜产品有100多个品项,具有鲜香脆爽,开袋即食,营养丰富,健康安全,老少皆宜,面食佐菜等特点,曾多次获得武汉等农博会金奖农产品称号,获得国家新型实用专利23件,绿色食品专利认证3件,2020年获得“我喜爱的湖北品牌”电视大赛银奖。
四、酱菜厂怎么制作酱菜?
用料
嫩黄瓜
胡萝卜
尖辣椒
生姜
大蒜
自制酱菜的做法步骤
步骤 1
各种原料洗净,晾干水分
步骤 2
切成大小均匀的条块
步骤 3
用盐把切好的原料拌匀,腌制一天一夜,中间翻动几次
步骤 4
把腌好的蔬菜彻底沥干水分备用
步骤 5
把酱油、白糖、八角、香叶放在一起煮开,添加一勺花生油继续滚煮片刻,彻底放凉后备用
步骤 6
把腌好的蔬菜和放凉的酱料混合拌匀,静置,中间翻动几次
步骤 7
等蔬菜基本被酱料没过,收在密闭的容器中保存即可
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