首页 > 小吃> 莲湖小吃：饺子宴
西安特色小吃中，最有名的是“饺子宴”。 这种宴席主要由各式饺子组成，故有“西安饺子宴”之称。 尤其是中外旅客称赞的是，上百种饺子，配以不同的馅，握成不同的形状。
玲珑或蒸或煮，美味漂亮，都有高雅的名称和传说，真是令人眼花缭乱，赞不绝口。
“西安饺子宴”分为“百花宴”、“牡丹宴”、“龙凤宴”、“宫廷宴”、“八珍宴”5个高、中、低等级，由180多种色形香饺子组成，可谓“一格百饺子百味”。 (西安)
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