浙菜是杭帮菜

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1. 浙江杭帮菜

绍兴菜共同构成传统的一个浙菜系的分支。但是、脆、嫩的口味，注重保留原汁原味，讲究清你好。杭帮菜总的感觉是菜品南北口味交融，讲究“二轻一清”、嫩熘等技法，稍微偏向于沪菜，擅长生炒、清炖。算是个分支吧！杭帮菜是和宁波菜，无论是在做功还是色香味上，都超越了传统的浙菜。杭帮菜的特点是用料以鱼虾和禽类为主。口味方面，介于北方与南方的风格、鲜、轻浆与清淡，青出于蓝而胜于蓝，杭帮菜博采众长，精工细作，也就是轻油、轻浆、清淡鲜嫩的口味，注重鲜咸合一。烹调方法以蒸、烩、氽、烧为主，讲究轻油！杭帮菜其实隶属于浙菜系

2. 杭帮菜百度百科

自驾有浙江，我觉得几个景点很值得一去！

一,杭州西湖:上有天堂下有苏杭，提到杭州的美西湖是最浓重的一笔。

杭州西湖是国家5A级风景区，主景区是全天24小时免费的！西湖风景区很大，一天也逛不完。西湖承载了很多美丽的传说！从苏堤到白堤，从岳王庙到断桥，西湖的美写在所有人的心里！西湖晚上的音乐喷泉非常漂亮，值得一看。西湖处处是美景，美不胜收！

二,宋城:杭州除了西湖，最吸引我的就是宋城了，宋城非常值得一去，不虚此行！

在去哪儿网上订票宋城门票290元。乍听起来有点小贵，可是却非常超值，因为290元包括门票和宋城千古情表演！

都说来杭州到宋城，不看宋城千古情会错过一场视觉盛宴， 一场精彩的演出打动人心，触动灵魂；一次梦回千年的体验寓教于乐，受益匪浅。 特别震撼！

宋城里面的游玩项目非常多，数不胜数！鬼屋、《清明上河图》、步步惊心、丛林迷宫、人皮客栈听音室、还有大广场中央的傣族泼水活动……总计大连小孩都喜欢宋城。

三，灵隐寺，著名的佛教圣地。

四，乌镇古镇和西塘古镇！

如果时间允许的话，两个古镇都可以去，各有特点！如果选择一个的话，我更喜欢西塘。西塘是六个古镇中最大的，西塘古镇的烟雨长廊也是其它古镇没有的，独一无二的。

“春秋的水，唐宋的镇，明清的建筑，现代的人”是对西塘最恰当不过的形容。每一处景致，都有历史的影子，每一处景致，都美得如诗如画。

3. 浙江杭帮菜排名

第一是外婆家，其次是新白鹿，新发现最近很火，还有绿茶 不过门店只有两家

4. 杭州市杭帮菜

是杭州的本地菜，比如西湖醋鱼，叫化鸡，东坡肉，龙井虾仁，片儿川等

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