苏菜浙菜闽南菜

今天将由开心汤姆网小编为大家带来的是“【苏菜浙菜闽南菜】”的详细内容介绍，如果你对八大菜系感兴趣，如果你对食谱感兴趣！如果你对美食感兴趣！希望通过本文的阅读对你有所帮助！正文如下：

1. 苏州福建菜

苏州。

江苏位于福建的北部.

江苏，中华人民共和国省级行政区，省会南京，位于中国大陆东部沿海，长江下游；界于东经11618′～12157′，北纬3045′～3520′之间；东濒黄海，东南与浙江和上海毗邻，西接安徽，北接山东，地跨长江、淮河，京杭大运河从中穿过。著名景点有：中山陵、云龙湖、恐龙园、花果山、太湖、苏州园林等。

福建，中华人民共和国省级行政区，简称“ 闽”，省会福州市。位于中国东南沿海， 东北与浙江省毗邻，西、西北与江西省接界，西南与广东省相连，东隔台湾海峡与台湾省相望。 福建的地理特点是“依山傍海”，九成陆地面积为山地 丘陵地带，被称为“八山一水一分田”。海岸线长度居全国第二位，海岸曲折，陆地海岸线长达3751.5千米。由于福建位于东海与南海的交通要冲，由海路可以到达南亚、西亚、东非，是历史上海上丝绸之路、郑和下西洋的起点。著名景点有：鼓浪屿、武夷山、泰宁、太姥山等。

2. 福建福州家常菜

1、佛跳墙

又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系，也是中国著名的菜品，佛跳墙多次做为国宴的主菜，接待国内外贵宾。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。

2、荔枝肉

是福建省福州、莆田等地特色传统名菜，属于闽菜。已有二三百年历史。因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉，烹调后因外形型似荔枝而得名。

3、醉糟鸡

是福建福州地区特色传统名菜之一，属于闽菜-福州菜。是将肥母鸡加红糟煮熟、醉糟而成。色泽淡红，骨酥脆，肉软嫩，味道醇香，食之不腻。醉糟鸡以红糟作配料烹制菜肴，是福州菜的一大特色。

4、蚵仔煎 ，

(闽南语读做--jin，普通话译作“海蛎煎”)，是一道常见的家常菜，起源于福建泉州，是闽南，台湾，潮汕等地区经典的传统名吃之一。

5、岚谷熏鹅

属于闽菜系，是武夷山一道桌面酒席必上的传统名肴，此菜产自福建武夷山地区。岚谷熏鹅菜肴讲究色、香、味，其营养价值要高于鸡、鸭、猪、牛等牲畜，且脂肪含量低 。

6、淡糟香螺片

福州市特色传统名菜，属闽菜系，闽菜红糟系列菜经典代表菜，尤以传统名菜“糟炒香螺片”、“醉糟鸡”最负盛名。雪白的螺片淡妆着殷红的糟汁，舒展似花。

7、醉排骨

是特色传统名菜，属于闽菜-福州菜，主要流行于福建福州等地。其是由排骨加上番茄酱、醋等作料制作，味道酸甜微辣。每逢过年过节，福州几乎家家户户都会做这道菜。

3. 杭州福建菜

杭州的健康码只能在浙江省内用，在福建的话应该不可以，你到那边以后应该重新申请。

4. 福州浙江菜

这一观点也无绝对，但有一定道理。首先两省地域相近，古代时曾共属于瓯越、吴越、南越，两省均处东南沿海地区，气候相近。

其次两省维持生计方式相通，浙商(温州)和闽商(莆田、闽南)敢闯敢干，全国闻名，华侨也遍布全世界，近代最早的通商口岸宁波、福州和厦门也出自这两省。

另外语言上闽北的部分方言属于吴语，与浙江同属一系。但现在提浙江，大多还是和江苏和上海相提并论，所谓江浙沪、长江三角洲和江南富庶地。

声明：登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述，如文章侵犯了您的权益，可以联系客服处理。