农广天地小吃？农广天地浆面条的制作

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下农广天地小吃的问题，以及和农广天地浆面条的制作的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

农广天地浆面条的制作

浆面条的制作材料：

精面粉4500克，面粉、黄豆粉、绿豆各1500克，小磨芝麻油500克，辣椒油250克，黄豆1000克，酱胡萝卜500克，芹菜2500克，酵面500克，花椒、精盐各适量。

浆面条的特色：

色彩悦目，酸辣利口，消食开胃。

浆面做法：

1.以面粉加清水和成面团，分成两份擀成皮，先取1份抹上油，再用另一份盖在上面，擀成0.3厘米厚，切成菱形块，下入八成热的油锅中作成浅黄色。当地称之为棋炒。

2.绿豆先粗磨1遍，簸去豆皮，用清水浸泡4小时，然后用水磨磨成粉浆，用稀布滤成豆浆，再向浆内放人500克酵面，使浆发酵起酸味。

3.芹菜去叶、根洗净，用开水焯透，顶刀切成菜花；酱胡萝卜切成小粒；花椒炒焦后擀成粉末；小磨芝麻油在锅内烧热，投入花椒粉，制成花椒油；黄豆煮熟成豆。以上配料分别盛在器皿中备用。

4.把3500克精面粉，1500克黄豆粉放在案板上，中间扒一个小窝，加清水和成面团，盖上湿布饧15分钟，然后擀成薄皮，切成细面条。

5.把豆浆上面澄清的浆水加入锅内，再加入适量的清水烧开，放入面条，待面条煮熟后，捞入凉开水盆内过凉。把留下的豆浆加人1000克精面粉调成糊，倒入锅内烧开，把过水的回条捞入，搅拌均匀，滚开后盛入桶内即成。食用时，把花椒油、芹菜花、咸豆、酱萝卜、棋炒、辣椒油等小配料，根据个人爱好，任意选取，放在面条上佐食。

注意事项：

1.面粉擀皮时要厚薄均匀、切菱形块时要大小一致；

2.精面粉和面时要揉匀饧透，擀皮、切条时要均匀；

3.豆浆和精面粉调成的糊，开锅后以稠度以面条浮起为宜。

农广天地露地黄瓜种植技术

．温度：黄瓜喜温暖、生长适宜温度为15～32℃；不耐寒冷，0℃致死、5℃受冻害；种子萌芽期要求不低于12～13℃，适宜发芽温度为28～32℃；幼苗期，白天温度在晴天不应超过24～28℃，阴天不应低于18～22℃，而在夜晚不应低于12～17℃；开花结果期，白天温度不应低于20℃；25～30℃温度条件下，果实生长最快。黄瓜对地温的要求和气温有所不同，它的根系对地温比较敏感。根伸长的最低温度为8℃、最适温度为20～25℃；地温降至12℃以下，根系生长受阻会引起下部叶片发黄。因此春季露地定植，应在地温达到15℃以上时进行；育苗期和刚定植时必须采取有利于提高地温的措施，保证根系正常生长。地温超过32～35℃，根系生长将受阻，在炎热的夏季则应采取措施降低地温。黄瓜生长期，要求有一定的昼夜温差，一般情况下以昼夜温差10～15℃为宜，不能过大，最理想的昼夜温差为10℃左右，夜温高会引起植株徒长，过高甚至会引起落花。

2．水分：黄瓜根系浅弱，不能吸收土壤深层的水分；叶面积大而薄，蒸腾作用强，在高温、强光和空气干燥的环境中，易失水萎蔫，因此要通过灌溉供给土壤足够的水分。在温度较低时，土壤水分过大，易引起黄瓜沤根和猝倒病的发生。

3．土壤营养：黄瓜适宜在富含有机质、养分齐全的肥沃土壤种植，这种土壤透气、保肥、保水、结构良好，适合黄瓜根系生长。黄瓜对养料三要素的吸收量以钾为最多，其次是氮，最少是磷；黄瓜对厩肥中的有机质、腐殖质等特别偏好。施厩肥既可改善土壤通透性，又有利于土壤中微生物的活动，从而加速有机肥料的再分解；有机肥料分解过程中释放出热量和二氧化碳，不仅提高了地温，又使养分得到充分利用。因此，在早春黄瓜栽培中，基肥施腐熟厩肥尤为重要。黄瓜根系弱，要求低浓度、多次数施肥。

有谁能科普下CCTV⑺农广天地节目

《农广天地》栏目是中央农业广播电视学校在CCTV—7开办的农民科技教育与培训节目专栏目的是向广大农民传播科技知识，推行农业实用技术，提高农民朋友的的科技素质和生产技能。

农广天地的栏目名称

农广天地栏目名称是《田间示范秀》。

《农广天地》是原CCTV7军事农业频道开办的农民科技教育与培训节目，旨在向广大农村传播农业科技知识，推广农业实用技术，提高农民朋友的科技素质和生产技能。已在农视网开通栏目官方网站，2019年8月1日，因原CCTV7军事农业频道分台为CCTV7国防军事频道和CCTV17农业农村频道，该节目于当日起转入CCTV17农业农村频道播出，之后更名为《田间示范秀》

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