首页 > 配方> 肉粽的米怎么做好吃又简单视频
一、美食视频怎么做到简单又好吃?
第一点,你必须做到一点,就是食材的安全及又不贵又好吃的那些食材。
第二点,你必须有一个专有的摄像头,还有一个摄像师,因为一般你拿手机的时候,手机它那个像素不是特别的好,而且就像那种卑微会拍的特别好。结果拍的雾蒙蒙一片,总会把粉色拍橙橙色,这样就认为让别人以为这就是你穿这衣服好丑啊。本来就是你穿了一个非常好看的颜色,结果一拍拍成什么颜色,这就是其中的一点。第一,你必须食材,第二你必须摄影师,第三还有你注意的还有做饭好不好吃,还有的安心。
二、米曲怎么做好吃又简单?
原料:糯米5000克,甜酒药1000克。
制作方法:将糯米用冷水冲洗二至三遍,放在冷水里浸泡一天后,捞出放在蒸笼上蒸熟(约半小时),出笼后用冷水浇凉。然后把压碎的甜酒药粉倒在糯米中拌均匀,盛入缸里,将缸盖严,放在30度左右的暖房里,发酵三天即成。如无暖房,可将缸放在稻草窝中,四周围上棉絮保温亦可。其他也可以,只要保持这个温度就可以了。
三、西米怎么做好吃又简单?
做法好下:
1、把西米放进清水里洗浸干净备用
2、煮一锅水,水煮开后,倒入西米
3、等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,煮到西米呈半透明状,然后再用凉水浸泡。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)
4、再煮一锅水,等水再煮开,倒入浸好的西米,等西米煮至完全透明时,加入凉水,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用
5、大家可以把自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里,最后就完成了
四、西米怎么做简单又好吃?
做法1:芒果西瓜西米露
准备食材如下:西瓜50克,芒果1个,西米30克,椰汁250毫升
具体做法如下:将西瓜切成小块,芒果去皮去核后也切成小块,装在盘子里,放到冰糖冷藏备用!接着起锅加入清水,大火煮开,水开后放入西米,边煮边搅动,煮大概15分钟,西米变透明,有些可能会有白心,没事,将西米捞出放到凉水里面,西米冷却后完全透明,捞出来放到汤碗里面,然后放入冷藏的西瓜和芒果块,再倒入椰汁,即可食用!
做法2:西米紫薯糕
准备食材如下:西米250克,紫薯200克,炼乳30克,白糖15克,温开水150克
具体做法如下:西米放入料理机打磨杯,启动料理机打成西米粉,打完两杯,放入容器,加入白糖和炼乳,用温水和成团,成团后容器盖上保鲜膜,静置十分钟左右,同时将紫薯上锅蒸熟,碾碎,趁热根据个人口味加入白糖和炼乳搅拌均匀,不喜欢吃太甜也可不加,将西米团擀成薄长条,戴一次性手套,将奶香紫薯搓长条,卷起来切掉外皮 多余部分,切成想要长度的小段,冷水上锅蒸15分钟,关火虚蒸5分钟,出锅入盘,摆好造型即可!
做法3:冰皮月饼
准备食材如下:西米250克,淀粉250克,芒果1个,火龙果1个
具体做法如下:提前将西米放入汤盆,加入适量的清水,泡软。再将火龙果跟芒果取肉切成小块备用,等西米泡软之后,转移到大盆里面,再加入250克的淀粉,然后起手揉成面团,再搓成长条,分成大小均匀的小剂子,然后用擀面杖擀成中间厚边沿薄的饼皮,放入果肉,然后包起来,揉圆,再裹上一层薄薄的淀粉,放到月饼模具上面,压成月饼形状,垫上油纸,然后放入蒸锅,大火蒸25分钟即可!
做法4:西米红枣糕
准备食材如下:西米85克,纯牛奶95毫升,冰糖15克,红枣4个,玉米油1小勺
具体做法如下:将西米、冰糖放入破壁机磨成粉,红枣去核,切丁,纯牛奶用微波炉加热,倒入西米糖粉,再调入玉米油,搅拌均匀,放入红枣,搅拌均匀,将食材放入微波炉,高火微波3分钟,脱模后,切块;若是觉得不够甜,还可蘸糖粉食用。
做法5:西米红薯糍粑
准备食材如下:西米1碗,红薯1根,白糖3汤匙
具体做法如下:将西米用清水加3汤匙白糖泡软,接着将红薯去皮,切成小块,然后放入蒸锅蒸熟,蒸熟后捣成泥,再将红薯泥分成等份,揉成小圆球,包上一层泡发好的西米,放入盘中,然后放入蒸锅,大火蒸18分钟,蒸好后出锅,放凉再吃口感更好哦!
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