茄子盖浇面怎么做好吃视频

今天将由开心汤姆网小编为大家带来的是“【茄子盖浇面怎么做好吃视频】”的详细内容介绍，如果你对菜谱感兴趣，如果你对配方感兴趣！希望通过本文的阅读对你有所帮助！正文如下：

一、怎样做茄子烧肉盖浇面？

食材主料面团1块辅料水适量面粉适量茄子红烧肉适量步骤1.面团解冻2.抹适量散粉3.压扁4.用压面机压成长片5.压成面条6.煮熟面条7.滤掉水8.面条放入碗中9.茄子红烧肉取出10.倒入面碗中，拌匀后就可以吃了

二、杏鲍菇肉丝盖浇面怎么做好吃？

用料 杏鲍菇 1只半 瘦肉 一小块 青菜 2条 黑胡椒粉 适量 面条 你吃得下的份量 杏鲍菇炒肉盖浇面的做法 瘦肉切片，用少许盐、生粉、酱油、油腌制10分钟左右。 杏鲍菇洗净顺纹理切成片。 煮好面条盛入碗中，青菜烫熟放于碗边装饰。 热锅下油，将肉片炒至变色盛起。然后炒杏鲍菇，放一点盐，直到炒出水分，调入少许黑胡椒粉、糖、酱油、蚝油调味。 炒至杏鲍菇变软熟透，放入瘦肉，加水少许同炒，炒好后浇于面上即可。

三、鱼香茄子盖面怎么做，鱼香茄子盖面怎么做？

一、用料

茄子 1个

猪肉 100克

葱 随意

蒜 随意

姜 1片

小米辣 1个

生抽 2勺

老抽 2勺

醋 2勺

糖 1勺

料酒 1勺

油 2勺

蚝油 1勺

面条 200g

二、鱼香茄子捞面的做法步骤

步骤 1

猪肉切丁，茄子去皮切条，葱姜蒜辣椒洗净

步骤 2

姜蒜辣椒切成末。葱切小段，分出一半撒葱花

步骤 3

调鱼香汁，生抽2勺，老抽2勺，醋2勺，糖1勺，料酒1勺，搅和

步骤 4

加2勺油烧热，下葱姜蒜辣椒爆香，加肉丁翻炒

步骤 5

肉丁炒至变色

步骤 6

倒茄子，加1勺蚝油炒匀

步骤 7

倒鱼香汁，加1碗水开炖

步骤 8

炖到茄子软

步骤 9

另起一口锅，加水煮沸，加200g湿面煮软

步骤 10

熟面条捞入茄子锅，搅拌均匀，撒葱花即可

四、盖浇面，酱汁，怎么，调，好吃？

食材主料猪肉120g土豆2个蒜薹200g 辅料油30ml盐2g葱适量姜适量蒜适量料酒10ml酱油15ml味精2g步骤

1.把猪肉提前化冻，切成片状。

2.土豆洗净去皮。

3.切成块状。

4.蒜薹洗净，切成寸段。

5.锅里放油，放入葱、姜、肉片翻炒，添加料酒、酱油。

6.放入土豆翻炒。

7.添加适量水烧开，小火炖10分钟。

8.放入蒜薹翻炒片刻。

9.出锅前放入盐，味精调味即可。

10.出锅装盘。

11.浇到面上即可。

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