首页 > 配方> 薏米仁煮饭吃能去湿吗
今天将由开心汤姆网小编为大家带来的是“【薏米仁煮饭吃能去湿吗】”的详细内容介绍,如果你对菜谱感兴趣,如果你对配方感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
一、怎样煮薏米仁水?
材料:红小豆50g、米仁50g、红枣4枚、甜酒4勺、纯净水800ml、冰糖2块。
步骤:
1.赤小豆和米仁用清水浸泡一晚。天热的时候可以放冰箱冷藏过夜。将泡好的红小豆和米仁冲洗干净,放入电饭煲的玻璃内胆中,倒入纯净水。
2.加入洗净的红枣,选汤钮,小火炖2小时。剩下5分钟时,加入4勺甜酒和2块冰糖,待冰糖煮沸溶解后即可食用
二、薏米仁要煮多久?
熬一个多小时。
薏米仁十分坚硬,煮薏米时首先大火烧开转中火,最后改为小火慢慢的熬,至到熬烂为至。薏米提前泡一晚上,大米开锅小火熬20分钟就烂熟了,(高压锅大火开后小火10多分即可)。
三、煮薏米仁前需要泡水吗?
因为薏米的碳水化合物含量很高,晒干之后碳水化合物结合的很紧,不容易煮烂,并且薏米中含有一定量的不好消化吸收的抗性淀粉,所以煮起来需要花费更多时间,将薏米泡一泡煮的更快。
薏米需要泡多久
将薏米洗净,在薏米中加入没过薏米两倍的清水,直接冷水浸泡12个小时,若冬天温度较低,可以浸泡16个小时,或者用温水或热水浸泡六个小时以上。若夏天气温较高,可以将薏米放入冰箱里浸泡,以免薏米变坏。
四、赤豆薏米仁要煮多久?
一般的来说,早上薏米与赤小豆泡在水里,在水里泡上3—4小时,然后把水烧开用文火先煮薏米,等薏米煮的差不多的时候再和赤小豆一起煮,一直用文火,煮到吃小豆开花,就可以了。
剩下的汤渣口感不好,我是把它和下午要吃的米饭放在一起。只要等到合适的时候,把赤小豆与薏米倒进电饭锅中,这样的米饭做出来很有营养,颜色也很好看,是淡淡的红色。
详细步骤
1、薏米,赤小豆。
2、薏米,赤小豆洗净泡2小时
3、把材料到进电饭锅煮开。
4、煮开后继续煲2小时。
5、加入片糖煮2分钟。
6、.焖多10分钟就可以吃。
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